Ahualyn食品保存天然酵素源抗菌酵素リゾチーム粉末

Name: Ahualyn食品保存天然酵素源抗菌酵素リゾチーム粉末
Brand: Xi'an Gawen Biotechnology Co., Ltd.
SKU: 1601241252993
Price: 12 USD
Availability: InStock

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Xi'an Gawen Biotechnology Co., Ltd.

多業務専門サプライヤー 6 yrs

主要な属性

業界特有の属性

タイプ

防腐剤

その他属性

ストレージタイプ

クールなドライ場所

仕様

20,000 U/mg ; 500,000 u/g

貯蔵寿命

2年

メーカー

原料

成分

アドレス

Instruction for use

原産地

China

CAS番号

12650-88-3

その他の名前

リゾムパウダー

C125H196N40O36S2

EINECS番号

235-747-3

銘柄

Ahualyn

商品名

リゾムパウダー

CASいいえ。

12650-88-3

外観

白い粉

サンプル

入手可能

MOQ

1kg

認証

ISO

ストレージ

ドライプレイス

パッケージ

1kg/バッグ、25kg/ドラム

テスト

HPLC UV

包装と配送

販売単位：

単一品目

単一のパッケージサイズ：

21X21X11 cm

単一の総重量：

1.500 kg

数量 (キログラム)	1 - 1	2 - 1000	> 1000
推定時間（日）	7	20	交渉による

カスタマイズオプション

サプライヤーからの製品説明

製品の説明

リゾチームは、18種類の129アミノ酸残基で構成され、4つのs-s結合と14307の分子量を持つグリコサイドハイドロレースです。これは、特に微生物の細胞壁に作用する加水分解酵素です。その強力なバクテリア分解、静菌、および殺菌作用により、リゾチームは幅広い業界で高く評価されており、チーズ、ビール、ワインから歯磨き粉、点眼薬にまで適用されています。

仕様

プロダクト名	リゾチーム粉末CAS 12650-88-3中国供給
外観	白色粉末
カス	12650-88-3
Mf	C15h20o4
証明書	ISO 9001
アクティビティ	2000u/g、5000u/g、20,000u/mg、45,000fipu/mg
Niecsなし	235-747-3
ストレージ	涼しい乾燥した場所
保存期間	24か月

製品特性

1、強力な抗菌性、安全で無毒、優れた熱安定性、幅広い作用およびその他のユニークな利点を備えた天然防腐剤としてのリゾチーム。 2.リゾチームは、pH変化に安定し、酸性条件下で熱に安定したタンパク質です。生物工学技術を採用し、タンパク質のpH値を調整し、イオン交換樹脂で吸着分離することで、スペルマーゼを製造した。酵素活性が18,000 u/gを超え、医薬品グレードの基準に達しました。 3.リゾチームはバクテリア細胞を溶解することができます、特にグラム陽性バクテリアは抗生物質のさまざまな特性で強い効果があります、これは糖タンパク質 (ムコイド) 多糖の膜壁にそれがあるためです、キチンとグリコールキチンを分解し、炭酸塩、炭酸塩、硝酸結晶を得ることができます。

アプリケーション

食品業界では、リゾチームの天然抗菌特性を利用して、リゾチームを加工方法に組み込み、防腐剤として使用しています。 Ahualynは、チーズ製造、ワイン製造、ビール醸造に合わせたリゾチームの配合物であるリゾチームを開発しました。これらの貴重な製品を腐敗から保護し、貯蔵寿命、品質の信頼性、歩留まりを向上させるための費用対効果の高いアプローチです。リゾチームは、新鮮な果物、シーフード、野菜、新鮮な肉、加工肉、寿司、麺に効果的な抗菌防腐剤にもなります。この特性は生物活性包装にも利用されており、貯蔵寿命を延ばし、包装食品の品質を維持する保護コーティングを提供しています。

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