工業用ウォークインミニ冷蔵庫コンテナコールドフリーザーシャンブルフロイド収納室

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よくある質問

Q1: コールドルームとは何ですか?
ウォークインコールドルームは、特定の温度まで冷凍または冷却する必要がある腐敗しやすいアイテムの保管ソリューションです。 冷蔵庫と思いますが、はるかに大規模です。

冷蔵室の温度は人工的に発生し、通常は商業用冷凍に使用されます。 冷蔵は、新鮮な農産物をより長く新鮮に保つために最も一般的に使用されますが、医薬品や花の備蓄にも最適です。

Q2: ウォークイン冷蔵庫のコンポーネント。どのように機能しますか?
ウォークイン冷蔵庫やブラストフリーザーがこのような大規模でどのように機能するか興味がありますか? コールドルームを構成するコンポーネントは次のとおりです。

コンプレッサー; 冷媒ガスを圧縮します
コンデンサー; 高温ガスを冷たい液体に冷却します
膨張弁; 液体ガスの流れを制御し、液体ガスを蒸気に膨張させます
蒸発器コイル; 液体ガスを沸騰させて膨張させ、エネルギーを吸収してコイルを冷却します
冷蔵庫ファン; 冷たい蒸発器コイルの上に空気を循環させ、部屋を冷却します
冷たい部屋のドア; 温度を維持するための優れた断熱材を備えた堅いドア

Q3: ウォークインコールドストレージは誰が使用していますか?
大型または大量のアイテムを冷やしたり冷凍したりする必要がある人は、ビジネスでも個人でも、食品保管用のウォークイン冷凍ユニットを雇うことができます。

通常、賃貸用のコールドルームは、食料品の在庫を保管するためにケータリングまたは食品事業によって占有されています。 冷蔵ストレージを使用すると、企業はその日使用している製品のキッチン冷蔵庫をきれいに保つことができます。 ウォークイン冷蔵庫内のスペースが増えると、整理と在庫チェックがはるかに速くなります。

Q4: どのように冷蔵室のメンテナンスに追いつくのですか?
チラーを使用している場合は、適切な冷蔵室のメンテナンスと温度制御が不可欠です。 冷蔵室の指定温度が急激に上昇または下降しすぎると、内部に含まれる製品が人間の消費や医療管理に適さなくなる可能性があります。

Dephnaを使用して冷蔵ストレージをレンタルする場合、レンタルしたすべての冷蔵ユニットの温度と安全性のチェックを定期的に実施します。 そうすることで、部屋が安全であること、保管されている製品に適した温度であることを確認できます。また、ウォークインチラーの占有者にとって1つの仕事を排除します。

Q5: ウォークインコールドルームの温度はどのくらいですか?
冷蔵室の温度は、保管している製品と必要なものに完全に依存します。 すべてのdephnaウォークインコールドルームでは、周囲温度、冷蔵庫、または冷凍庫でユニット温度を設定するオプションがあります。

周囲低温室温
コールドルームに「クール」または「室温」の設定を選択した場合-どちらもアンビエントとして分類されます-水銀が8 °cから25 °cの間にあることを確認する必要があります。

室温は15 °c〜25 °cですが、低温または低温は8 °c〜15 °cです。食品をより新鮮に保つための適切な設定があることを確認してください。

• ウォークインコールド室温
  欧州の規制に基づいて、通常の冷蔵庫またはウォークインコールドルームの標準温度は2 °c〜8 °cに設定する必要があります。
• ウォークインフリーザー室温
  冷凍品を保管する場合は、冷蔵室を冷凍庫の設定に設定する必要があります。 冷凍食品を安全に保管するために、ウォークインフリーザーの温度は少なくともマイナス15 °c以下でなければなりません。
• Q6: ウォークインコールドルームを使用する利点は何ですか?
  彼らは本当のスペースセーバーです
  商業用キッチンのスペースが狭いことは絶え間ない課題です。貴重なスペースを消費するストックまたは商業用キッチン機器が迅速かつ簡単にアクセスする必要がない場合は特に迷惑です。 外部のウォークイン冷蔵庫を使用すると、キッチンをかさばる冷蔵庫から解放し、重要な調理器具、準備ステーション、またはスタッフのための余分な呼吸スペースのための余分な床スペースを作成できます。
• お金を節約
  「しかし、ウォークイン冷蔵庫は追加費用です。これはどのようにお金を節約しますか?」忙しいフードビジネスキッチンの混oticとした冷蔵庫のために、新鮮な果物や野菜の腐敗のために過剰な量の食品が無駄になります-通常は混乱の中で失われるためです。 ウォークイン冷蔵庫を使用すると、食べ物をきちんと整理できるので、何を消費しなければならないかを明確に確認し、すべてを日付順に保管し、また、安全で新鮮な状態で、すべての農産物を確実に使用できます。
• 簡単なアクセスと便利
  上記で触れましたが、冷蔵室の大容量により、すべての製品を簡単に表示できます。 薬、食品、花を保管している場合でも、急いでいるときに必要なものをすばやく特定して入手できます。これは無駄を防ぐのにも役立ちます。
• ビジネスニーズに合わせてカスタマイズ可能
  ウォークイン冷蔵庫や冷凍庫のレイアウトの再配置、温度設定の調整、必要に応じてより大きなスペースにアップグレードするなど、コールドルームは、多くのビジネスタイプ、サイズ、目的に合わせて柔軟性を高めるための優れた範囲を提供します。